Manual de procedimientos del sistema de gestión de la calidad por procesos en una universidad

Autores/as

  • Daylin Rosales Martín Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno, La Habana, Cuba https://orcid.org/0000-0001-5001-8872
  • Mercedes Delgado Fernández Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno, La Habana, Cuba
  • Ana Gloria Navarro Pentón Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno, La Habana, Cuba
  • Cinthia Sosa Herrera Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno, La Habana, Cuba
  • Michelle Pérez Acosta Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno, La Habana, Cuba
  • José Luis López Carmenates Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno, La Habana, Cuba

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.7633810

Palabras clave:

sistema de gestión de la calidad, manual de procedimientos, procesos, riesgos, acreditación de la calidad

Resumen

Los sistemas de gestión de la calidad en la educación superior basados en la norma ISO 9001:2015, integrados a los requerimientos del Control Interno y de la Junta de Acreditación Nacional constituye una Estrategia adoptada por la Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno (ESCEG) para el cumplimiento de su misión. El artículo tiene como objetivo exponer el diseño del Manual de Procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad de la ESCEG, basado en cuatro etapas, referidas al marco teórico referencial, el diagnóstico integral con enfoque a procesos y a riesgos, el diseño del Manual, alineado a los objetivos estratégicos, el cumplimiento de las normativas y requerimientos, así como el control y la mejora de los procedimientos para el cumplimiento de las metas de los indicadores trazados en la proyección estratégica de la universidad.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Delgado M. Innovación Empresarial. En: Delgado M, Coordinador académico. Temas de Gestión Empresarial. Vol. II. La Habana: Editorial Universitaria Félix Varela; 2017. p. 117. [Consultado 7 mayo 2022] Disponible en: http://bibliografia.eduniv.cu:8083/read/14/pdf

Ávila MA, Alfonso M. Innovación de proceso y de gestión en un sistema de gestión de la calidad para una industria de servicios. Revista Chilena de Economía y Sociedad, 2019; 13(1). pp. 13-56. [Consultado 7 septiembre 2022] Disponible en: https://sitios.vtte.utem.cl/rches/wp-content/uploads/sites/8/2019/07/revista-CHES-vol13-n1-2019-Avila-Alfonso.pdf.

Medina A, Nogueira D, El Assafiri Y, Medina YE, Hernández A. De la documentación de procesos a su mejora y gestión. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2020;4(2), 206–224. [Consultado 5 junio 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/130

Vivanco M.E. Los manuales de procedimientos como herramientas de control interno de una organización. Universidad y Sociedad, 2017; 9 (2): 247-252. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/rus/v9n3/rus38317.pdf

Stagnaro D, Camblong J, Nicolini J. El Manual de Procedimientos: ¿quién, ¿qué, ¿cómo y cuándo? En: carrera escritura y lectura de textos académicos y profesionales, Universidad Nacional de General de Sarmiento. 2012; 131-156 [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://wac.colostate.edu/docs/books/encarrera/stagnaro.pdf

Díaz-Canel M, Delgado M. Modelo de gestión de gobierno orientado a la innovación. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial. 2020; 4(3): 300-321. [Consultado 23 septiembre 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/141.

Díaz-Canel M. Gestión de Gobierno basada en ciencia e innovación: avances y desafíos. Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2020; 12 (2): e1235. [Consultado 2 octubre 2022] Disponible en: http://www.revistaccuba.cu/index.php/revacc/article/view/e1235

Alpízar MI, Pérez H. El diseño organizacional en universidades de Cuba. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2020; 6 (2): e225. [Consultado 3 octubre 2022] Disponible en: https://doi.org/10.5281/zenodo.6628691

Noda M. Evaluación de la Calidad y su Acreditación en Cuba: Actualidad y Retos en el Contexto de la Agenda Educativa 2030. Revista Educación Superior y Sociedad. 2017;22(25): 87-108. [Consultado 25 mayo 2022] Disponible en: https://www.iesalc.unesco.org/ess/index.php/ess3/article/view/34

Peña D, Delgado M. Procedimiento para la evaluación integrada del desempeño de una universidad de posgrado. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial. 2020;4(1): 106-121 [Consultado 5 junio 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/105/209

ONN. Norma Cubana NC ISO 9001:2015. Sistema de Gestión de la Calidad. Requisitos. (Traducción certificada). 5ta edición. La Habana: Oficina Nacional de Normalización (ONN); 2015.

Velázquez R, Pérez M, Ortiz A. Planificación estratégica y gestión de la calidad: caso de una institución de educación superior cubana. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2017; 1(1): 39–50. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/5

MES. Resolución 150 del Ministerio de Educación Superior, de fecha 26 de diciembre de 2018. “Reglamento del Sistema de Evaluación y Acreditación de la Educación Superior (SEAES)” Publicada en la Gaceta Oficial de Cuba (GOC-2019-91-O2), Número: 154; 2018. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://www.gacetaoficial.gob.cu/es/gaceta-oficial-no-2-ordinaria-de-2019

Delgado M. Valoración del impacto de la superación de los cuadros en administración pública y empresarial en Cuba. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2017; 1 (1):3–16. [Consultado 7 octubre 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/2

Delgado M. Gestión orientada a la innovación en la preparación de los cuadros empresariales Retos de la Dirección, 2019; 13 (2): 59-80. [Consultado 20 mayo 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S2306-91552019000200059.

Partido Comunista de Cuba, (PCC). Conceptualización del Modelo Económico y Social Cubano de Desarrollo Socialista. Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución para el Período 2021-2026. Redacción: Comité Central del Partido Comunista de Cuba. Empresa de Artes Gráficas "Federico Engels". Junio; 2021.

PCC. Ideas Conceptos y Directrices. VIII Congreso. Partido Comunista de Cuba. La Habana; 2017, p. 37. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://www.pcc.cu/sites/default/files/tesis-resoluciones/2021-05/ENTREGA%20DIGITAL%20IDEAS%20CONCEPTOS%20Y%20DIRECTRICES.pdf

Garrigó LM, Delgado M. Un enfoque prospectivo en torno al desarrollo de la Escuela Superior de Cuadros del Estado y del Gobierno hacia el año 2021. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2017;1(1): 17–29. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/3

Cuesta A, Linares MA, Fleitas S, Delgado M. Gestión del Capital Humano. En: Delgado M, Coordinador. Temas de Gestión Empresarial. Vol. IV. La Habana: Editorial Universitaria Félix Varela; 2017, 168 p. [Consultado 1 septiembre 2022] Disponible en: http://bibliografia.eduniv.cu:8083/read/17/pdf

Hernández HG, Barrios I, Martínez D. Gestión de la calidad: elemento clave para el desarrollo de las organizaciones. Criterio Libre. 2018; 16 (28), 179-195. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6676025

Portuondo A. Dirección empresarial. En: Delgado M (Coordinador académico). Temas de Gestión Empresarial. Volumen I. La Habana: Editorial Universitaria Félix Varela; 2017. p. 156 [consultado 12 septiembre 2022] Disponible en: http://bibliografia.eduniv.cu:8083/read/19/pdf

Michelena ES, Isaac CL, Delgado M, González A, Díaz S. Gestión Integrada Calidad y Medioambiente. En: Delgado M, Coordinador académico. Temas de Gestión Empresarial. Vol. V. La Habana: Editorial Universitaria Félix Varela; 2017. p. 3-94. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: http://bibliografia.eduniv.cu:8083/read/16/pdf

Angélica AM., Ramírez JF, Bedoya LM. Modelo para la implementación de un sistema integrado de gestión de calidad y ambiental en una empresa siderúrgica. Ciencias Administrativas, 2019; Año (13), [Consultado 24 septiembre 2022] Disponible en: http://www.scielo.org.ar/pdf/cadmin/n13/2314-3738-cadmin-13-3.pdf

Duque D. Modelo teórico para un sistema integrado de gestión (seguridad, calidad y ambiente). Ingeniería Industrial. Actualidad y Nuevas Tendencias. 5 (18): 115-130. [Consultado 2 octubre 2022] Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/2150/215052403009.pdf.

Noda M, Subirós EM. Educación Superior de Calidad: Una Respuesta Necesaria a los objetivos de la Agenda Educativa 2030. Universidad 2020, 12mo Congreso Internacional de Educación Superior; 2020 [Consultado 2 junio 2022] Disponible en: http://ftp.isdi.co.cu/Biblioteca/BIBLIOTECA%20UNIVERSITARIA%20DEL%20ISDI/COLECCION%20DE%20LIBROS%20ELECTRONICOS/LE-2063/LE-2063.pdf

Becerra FÁ, Andrade AM, Díaz LI. Sistema de gestión de la calidad para el proceso de investigación: Universidad de Otavalo, Ecuador. Revista Electrónica “Actualidades Investigativas en Educación”; 2018. [Consultado 21 septiembre 2022] Disponible en: https://doi.org/10.15517/aie.v19i1.35235

Veliz VF, Alonso A, Alfonso D., Fleitas S, Michelena E. Procedimiento de gestión para asegurar la calidad de una universidad. Caso de estudio Universidad Técnica de Manabí. Ingeniare. Revista chilena de Ingeniería, 2020; 28 (1), 143-154. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: http://dx.doi.org/10.4067/S0718-33052020000100143

Bodes A, Ruiz MÁ. Integrando procesos de la calidad y de control interno para el entorno universitario cubano: Una mirada desde la gestión documental. Economía y Desarrollo. 2020;163 (1). [Consultado 12 septiembre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/eyd/v163n1/0252-8584-eyd-163-01-e4.pdf

González O, Batista A, González M. Sistema de gestión de la calidad del proceso de extensión universitaria, una experiencia en la Universidad de La Habana. Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior. julio-diciembre, 2020; 11 (2): 105- 134 [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: http://dx.doi.org/10.22458/caes.v11i2.3324

León CC, Menéndez A, Rodríguez IP, López B, Quesada L, Nicolau E. Primeros pasos para implementar un sistema de gestión de la calidad en la universidad médica. Rev. Arch Med Camagüey. 2019; 23 (6): 748-759. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/amc/v23n6/1025-0255-amc-23-06-748.pdf

Pérez D, Urquiola O, Alpízar R. Sistema de gestión de calidad de la Universidad de Cienfuegos. Revista Universidad y Sociedad, 2022;14(3), 161-169. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/rus/v14n3/2218-3620-rus-14-03-161.pdf

Trujillo FA, Pedraza XL. Articulación entre la NTC-ISO 9001:2015 y los lineamientos de acreditación de programas del CNA en Unitrópico. Signos. Investigación en Sistemas de Gestión, 2019; 11 (2): 119-130. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/signos/article/view/5085/pdf

Guerra RM, Acosta DA, Dávila N, Correa N, Valencia MB. Certificación de sistemas de gestión y acreditación de la calidad en la educación superior. Revista Iberoamericana de Educación, 2022;88(1): 67-84. [Consultado 5 mayo 2022] Disponible en: https://doi.org/10.35362/rie8814779

Delgado M, Vallín A, Bolaño Y, Cordovés D, Antúnez V, Busutil Y. Gestión integrada calidad, medio ambiente, seguridad y salud del trabajo en la industria biofarmacéutica, Nueva Empresa. Revista Cubana de Gestión Empresarial, 2009;5(1):18-21.

Zambrano JI. Planificación de un sistema de gestión integrado para una organización de investigación agropecuaria. Signos: Investigación en sistemas de gestión, 2019; 11 (1), 25-35. [Consultado 5 junio 2022] Disponible en: https://doi.org/10.15332/s2145-1389.2019.0001.0

Antúnez V., Fernández MV, Delgado M. Calidad, medio ambiente, seguridad y salud, y control interno en el contexto económico actual: diagnóstico de un laboratorio farmacéutico cubano. Cofin vol. 2017;11 (1) [Consultado 12 septiembre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/cofin/v11n1/cofin17117.pdf

Rodríguez YS, Navarro AG. Diagnóstico para el diseño de una metodología de asesoramiento jurídico al estado y al gobierno por el Ministerio de Justicia de Cuba. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2021; 5(3): e188. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://doi.org/10.5281/zenodo.5811861

Fernández N. La calidad: elemento vital para una economía competitiva. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2021;5(1): e152. [Consultado 4 septiembre 2022] Disponible en: https://doi.org/10.5281/zenodo.5534385

Fernández MV, Antúnez VI, Delgado M. Importancia estratégica del desarrollo de un Sistema Integrado de Gestión de la Calidad e Innovación en el sector biotecnológico y farmacéutico cubano. Folletos Gerenciales, 2021; 25 (1): 1-17. [Consultado 15 septiembre 2022] Disponible en: http://folletosg.mes.gob.cu/index.php/folletosgerenciales/article/view/268.

Antúnez V, Delgado M. Modelo de gestión integrada de la calidad en la industria biofarmacéutica cubana. Experiencias de su aplicación en dos organizaciones del sector. Cofín Habana, 2018; 12 (2) [Consultado 13 septiembre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2073-60612018000200001.

Cárdenas ET, Pérez OL, González A, Marrero F. Manual de trabajo para diseñar los perfiles de cargos por competencias en las Universidades. Uniandes Episteme, 2020;7(2):207-219. [consultado 3 mayo 2022] Disponible en: https://dspace.uclv.edu.cu/bitstream/handle/123456789/12514/005%20207-219%201631.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Arias ADR, Chilan SL. Diseño de un Manual de Procedimientos para la Empresa Rocersa S.A; 2019 [Consultado 23 septiembre 2022] Disponible en: http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/45555/1/TESIS%20%28ADRIANA%20ARIAS%20SOLORZANO%20Y%20SAIDA%20CHILAN%20MU%c3%91IZ%29.pdf

Fuentes D, Chapis E, Chapis E. Comportamiento actual de los Manuales de Procedimientos en la Provincia de Cienfuegos, Cuba. Universidad y Sociedad, 2019;11(3):186-189. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/rus/v11n3/2218-3620-rus-11-03-186.pdf

Pin E, Gómez R. Propuesta de manual de procedimientos para la gestión de almacenes. Revista Ciencia Universitaria. 2021; 19 (1) [Consultado 5 julio 2022] Disponible en: https://revistas.unah.edu.cu/index.php/ACUNAH/article/view/1415.

CGR. Resolución No. 60 de la Contraloría General de la República. Gaceta Oficial de Cuba. No. 13 Extraordinaria; Año: 2011, 1 de marzo; 2011. [consultado 11 mayo 2022] Disponible en: https://www.gacetaoficial.gob.cu/es/gaceta-oficial-no-13-extraordinaria-de-2011

CGR. Guía de Autocontrol General Actualizada para la Actividad Presupuestada: Componente «Ambiente De Control»; Componente «Actividades de Control» y Componente «Información y Comunicación». Contraloría General de la República (CGR); 2021. [consultado 7 septiembre 2022] Disponible en: https://www.contraloria.gob.cu/index.php/auditoria-estrategica

Valdés JM, Delgado M. Aproximación a los parques científicos y tecnológicos: contribución a la cultura de innovación. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2018; 2 (2): 115–127. [Consultado 5 julio 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/39

Delgado M. Enfoque y métodos para la innovación en la Administración Pública y Empresarial. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2019; 3(2):141-153. [Consultado 20 mayo 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/79

Delgado M. Proyectos de innovación en Administración Pública y Empresarial en Cuba. Folletos Gerenciales. 2018; 22 (2): 71-84. [Consultado 3 octubre 2022] Disponible en: http://folletosg.mes.gob.cu/index.php/folletosgerenciales/article/download/89/104.

Kaplan RS, Norton DM. Linking the Balanced Scorecard to Strategy. California Management Review. 1996; 39: 53-79. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://www.hbs.edu/faculty/Pages/item.aspx?num=3294.

Kaplan RS, Norton DM. Usar el Balanced Scorecard como un sistema de gestión estratégica. Harvard Business Review; Julio 2007, pp- 1-11. [Consultado 11 septiembre 2022] Disponible en: http://www.eguillen.com/wp-content/uploads/2012/01/Usar-el-BSC-como-sistema-de-gestion-estrategica-copia.pdf.

Anaya M, Delgado M, Garrigó L. Estrategia competitiva para el grupo empresarial de la industria alimentaria de Cuba. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial. 2018; 2(1): 82–97. [consultado 1 octubre 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/34

Ávila JM, Nogueira D, Pentón JR, Jiménez B. Cuadro de Mando Integral como un instrumento para la evaluación y el seguimiento de la estrategia en el sector gobierno: caso de aplicación. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2019; 3(1): 3–20. [Consultado 14 septiembre 2022] Disponible en: https://apye.esceg.cu/index.php/apye/article/view/65

Aldama O, Delgado M, Díaz-Canel M. Metodología de los Tableros y Cuadro de Mando Integral en la gestión de gobierno orientada a la innovación. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2022; 6 (3): e236. [Consultado 2 octubre 2022] Disponible en: https://doi.org/10.5281/zenodo.7062669

Kaplan RS. Strategic Performance Measurement and Management in Nonprofit Organizations. Nonprofit Management & Leadership, 2001; 11 (3): 353-370. [Consultado 5 septiembre 2022] Disponible en: https://www.hbs.edu/faculty/Pages/item.aspx?num=8892

Díaz-Canel M, Delgado M. Mapa estratégico del cuadro de mando integral del modelo de gestión del gobierno orientado a la innovación para la COVID-19. Revista Cubana de Administración Pública y Empresarial, 2021; 5 (2): e164. [Consultado 25 septiembre 2022] Disponible en: https://doi.org/10.5281/zenodo.5453120

ONN. Norma Cubana NC ISO 31 000:2018. Gestión del Riesgo. Directrices. La Habana: Oficina Nacional de Normalización (ONN); 2018.

Bolaño Y, Alfonso D, Pérez A, Arias M. Modelo de Dirección Estratégica basado en la Administración de Riesgos. Ingeniería Industrial. 2014; 35 (3): 344-357 [consultado 3 septiembre 2022] Disponible en: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/552.

Alfonso D, Bolaño Y, Malleuve A, Lavandero J. Contribución a la integración del sistema de dirección de la empresa. Anales de la Academia de Ciencias de Cuba. 2022; 12 (2). [Consultado 3 octubre 2022] Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/aacc/v12n2/2304-0106-aacc-12-02-e1061.pdf

Delgado M, Lage A, Ojito E, Espinosa MM, Arias MA. Visión de la innovación en un centro cubano de la biotecnología aplicada a la salud. Revista Cubana de Salud Pública, 2020;46 (1): e141. [Consultado 2 julio 2022] Disponible en: https://www.scielosp.org/pdf/rcsp/2020.v46n1/e1941/es

Delgado M, Edson M, Oliveira H. Análisis comparativo de instrumentos de evaluación de la innovación tecnológica. Ingeniería Industrial. 2002; 23(3): 56-63. [Consultado 2 octubre 2022] Disponible en: https://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/222

ONN. ISO 56002: 2019. Innovation management ─ Innovation management system ─ Guidance, adoptada como Norma Nacional idéntica con la referencia NC-ISO 14034: 2019. Traducción certificada, La Habana: Oficina Nacional de Normalización (ONN); 2020.

Delgado M. Aprendizajes de la gestión de I+D+I biofarmacéutica cubana: caso de empresa de alta tecnología. Revista Universidad y Sociedad, 2022; 14 (5): 133-141. [Consultado 2 octubre 2022] Disponible en: https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/3209

Decreto-Ley 13/2020 “Sistema de Trabajo con los cuadros del Estado y del Gobierno y sus reservas” (GOC-2021-279-O30). Gaceta Oficial No. 30 Ordinaria de 19 de marzo de 2021. [Consultado 2 junio 2022] Disponible en: https://www.gacetaoficial.gob.cu/es/decreto-ley-13-de-2020-de-consejo-de-estado

Decreto Presidencial 208/2021 “Reglamento del Sistema de Trabajo con los cuadros del Estado y del Gobierno y sus reservas” (GOC-2021-280-O30). Gaceta Oficial No. 30 Ordinaria de 19 de marzo de 2021. [Consultado 23 mayo 2022] Disponible en: https://www.gacetaoficial.gob.cu/es/decreto-presidencial-208-de-2021-de-presidente-de-la-republica

Publicado

12-02-2023

Cómo citar

Rosales Martín, D., Delgado Fernández, M. ., Navarro Pentón, A. G., Sosa Herrera, C., Pérez Acosta, M., & López Carmenates, J. L. (2023). Manual de procedimientos del sistema de gestión de la calidad por procesos en una universidad. Revista Cubana De Administración Pública Y Empresarial, 7(1), e264. https://doi.org/10.5281/zenodo.7633810