Competitive strategy for the enterprise Group of the Food Industry of Cuba
Keywords:
organizational innovation, strategic prospective, balanced scorecard, quality costs, internal clientAbstract
This article develops a strategy that contributes to the competitiveness of the companies of the Enterprise Group of the Food Industry (GEIA), through the costs of quality as an element of management control. Methods and techniques of management, innovation, accounting and financial management, quality management and strategic prospective were applied. A strategic map was drawn up and the indicators of the balanced scorecard, internal client and quality performance were formulated, which should be applied in enterprises selected for their level of adequate management in the 2017. The feedback with the information of this enterprises, will allow to validate the proposal and to generalize the experience to the rest of the organization. The pattern elaborated for the GEIA can serve as guide for other Cuban enterprises.
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